校工会在国庆期间举办的摄影、厨艺线上展示活动得到老师们的大力支持,共收到作品七十多件,精选部分佳作展示,快随小编一起来看看吧!
厨艺作品
四方食事
不过一碗人间烟火
万千得失
不过一段烛光消逝
五彩馒头:将菠菜洗净榨汁,紫薯及南瓜切片蒸熟,加面粉、酵母粉分别制作成绿色、紫色和黄色面团;将三色面团擀成同等宽的三片长方形面皮,三片叠加卷成长条后切片;将紫色面皮与黄色面皮擀成薄片,压出花馍,用清水沾上;装饰好的花朵馒头醒发一个半小时后上锅蒸熟。
龙凤呈祥:
橙子:划花刀,摆盘;凤翅:取上好凤翅,用秘制酱料腌制,放入冰箱冷藏24小时,次日放入烤箱内烤制30分钟,味道香脆不油腻;龙头鱼:清蒸10分钟,趁热倒入酱料,撒上香葱,泼上热油,味道极为鲜美。
最高端的美食,往往采用最简单的烹饪方式。
龙跃青云贺佳节:将备好的芋头摆于盘底,龙虾洗净去除虾线,切好摆于芋头上;将蒜头切成蒜末,锅热倒油,放入蒜末葱花,加入蚝油、啤酒,适量盐和鸡精,炒香;将制作好的蒜蓉均匀的洒在龙虾上,上锅蒸15分钟;出锅后,均匀的加入适量蒸鱼豉油,洒上葱花,泼上热油,制作完成。
虎皮肉松蛋糕卷:烤箱提前调至210度预热10分钟;蛋黄中加入细砂糖,然后用最高速打发,筛入玉米淀粉,搅拌均匀,倒入烤盘,用210度烘烤8分钟;当面糊迅速形成清晰的虎皮纹路时,即可;做好的虎皮,在晾凉之后抹上酸奶和肉松,再用烤盘纸将虎皮平铺在提前做好的蛋糕上,包好,卷成型后,切块,摆盘。夹心部分的肉松和酸奶也是自制的哦。
摄影作品
你闯进我的镜头
我按下了永远
拍摄时间:8月26日5:52
世间万物莫过于大自然之美。我每早起,沉醉于东湖看日出。火红的朝阳从一宿混沌的湖面磅礴跃出,其道大光,锋芒万丈,浮光跃金,气象万千。刹时,天地之间一片绚丽辉煌,恍惚置身于全新世界,一切言语都显得那么苍白,难以形容!
作品简介:这幅作品拍摄于2019年8月3日,福安市秦溪洋工业园区。采用框景的摄影手法,透过加工好的电机轴承空洞,将远处工人认真工作的身影收纳其中,犹如一个窗口,展示出另外一个天地,讲述了宁德工业发展的奋斗史!
图片故事:夏去秋来,我带艺术教育学院的同学去写生。写生是一件辛苦的事,要顶着中午的太阳,黄昏的晚风,还要背着画具,走好几里地;写生也是一件浪漫的事,同学们分散开来,寻找最感兴趣的景色,描绘出来……
而我,在给同学们评讲完作业之后,猛抬头便看到了这一抹夕阳,照的天上的云层厚重、神秘,静静地渔船躺在港湾,躲在芦苇丛里,甚至都有点看不到了,而远处建在海上的高架桥,一辆辆高铁载着满怀梦想的人们远行或回乡……
一刹那,我拿起手机,拍下了这一瞬的感动……
拍摄地点:摄于宁德市鳌江村,勤劳勇敢的闽东人民靠海吃海念海经,在这片美丽富饶的蓝色田园上谱写新时代的生活篇章。
拍摄花絮:作者保持着晨跑的习惯。国庆期间沿着东侨南岸公园湖边慢跑,呼吸着清新的空气,湖面上微风荡漾,波光粼粼,忍不住拿起手机拍摄下来。截取了桥上红旗的一抹红,与画面淡淡的灰色,形成鲜明的对比,一排的房子象征着时代的变迁发展,象征着社会的进步,渔船象征着丰收。
拍摄者说:天渐渐破晓,大地笼罩在银灰色的轻纱下,此时东方天际出现了鱼肚白,鹅蛋黄的太阳露出了小脑袋,弱弱的金黄色的光芒逐渐划破清晨的那道宁静。